すべてのベーキングニーズに最適な3つのパン
焼きたてのパン、ミートローフ、または湿った速成パンを準備するのが好きなら、良いレシピ以上のものが必要です。 NS 最高のパン 熱を均等に分散する焦げ付き防止素材でできているため、準備内容に関係なく、毎回一貫した結果が得られます。あなたがパンを買うとき、ここに心に留めておくべきいくつかの事柄があります。
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ほとんどの速成パンとミートローフのレシピでは、1ポンドのパンが必要です。これは通常8.5 x 4.5インチで、高さは2.75インチです。ただし、スタイルはさまざまですが、一部の鍋は少し長く幅が広くなっています。どちらを選択するかは好みによって異なりますが、寸法が異なるとレシピの調理時間がわずかに変わる可能性があり、標準よりも幅が広い場合、最終的な外観が平らになる場合と高くなる場合があることに注意してください。
パンの素材も重要であり、レシピを焦がしたり、不均一に調理したりするリスクがないように、熱を均等に分散させる必要があります。アルミ化されたスチールパンは、急速に加熱され、焦げ目や内部調理のために温度を保持するため、人気のある選択肢です。薄くて薄っぺらな鍋は、反りやホットスポットにつながる可能性があるため、避けてください。
パンに焦げ付き防止の表面を作成するには、パーチメント紙で裏打ちするか、焦げ付き防止コーティングが施されたモデルを選択します。焦げ付き防止の鍋は、ベーキングが終わった後、最も粘着性のあるレシピでさえ簡単に取り除くことができます。シリコーン耐熱皿は自然に焦げ付きがなく、お手入れが非常に簡単であるだけでなく、別の良いオプションです。
いずれかを選択してください 最高のパン 、そしてあなたの焼き菓子は毎回完璧に出てきます!
1.全体的に最高のパン
USA Pan Bakeware Aluminized Steel Loaf Pan Amazon 20ドルアマゾンで見る- 寸法:8.5 x 4.5 x 2.75インチ(長さx幅x高さ)
USAPanのアルミメッキスチールローフパン 新品とリサイクル鋼のブレンドで作られ、加熱とベーキングを均一にするヘビーゲージ構造になっています。このパンは、標準的な1ポンドのパンのレシピを保持し、ミートローフ、ケーキ、層状のデザートの作成にも使用できます。鍋の内面は独特の波状の食感で、焼き上げ時に空気が循環するので、生地や生地が均一に焼き上がり、焼き上がり、鍋から出てきます。また、USAPanの特許取得済みの機能も備えています PTFE、PFOA、およびBPAを含まないAmericoatシリコーンコーティング 。 USA PanのパンはAmazonで3,000以上の5つ星のレビューがあり、初心者から経験豊富なパン屋まで、耐久性のあるオプションです。注:このパンは食器洗い機で安全ではないため、それが取引を妨げるものである場合は、以下のオプションの方が適している可能性があります。
2.次点:少し大きいオプション
OXOグッドグリップノンスティックプロローフパンアマゾン 36ドルアマゾンで見る- 寸法:9 x 5 x 3インチ(長さx幅x高さ)
NS OXOグッドグリップノンスティックローフパン USA Panと同様のアルミメッキ鋼構造で、少し長く幅の広いデザインです。 OXOは、食品や粘着性物質をすばやく放出して洗浄できるPTFE、セラミック強化コーティングを備えているため、真に非粘着性です。さらに、鍋の底面にはハニカムテクスチャがあり、空気の流れや焦げ目がつきます。 OXOの鍋の端は丸みを帯びているため、焼きたてのパンは正方形の鍋に比べて見た目が柔らかくなり、角や縁が鋭い一部の鍋に比べてレシピを簡単にリリースできるという利点もあります。鍋の四角いロールエッジにより、重いレシピを簡単につかんでオーブンに出し入れできます。また、デザインは食器洗い機で安全です。
焦げ付き防止コーティングに関する注意: PTFEを避けることを好む人もいます (一般にテフロンとして知られています)、PTFEが高温で毒素ペルフルオロオクタン酸(PFOA)に変わるという懸念のため。しかし、 PFOAは、過去10年間に米国で使用されなくなりました そして最近の研究は示しています テフロンはPFOAの重要な供給源ではなかった 。これは必ずしもあなたを落胆させるべきではありませんが、あなた自身の好みによっては考慮すべきことかもしれません。
3.最高のシリコンパン
Aichoofシリコンローフパンアマゾン $ 11アマゾンで見る- 寸法:8.5 x 4.3 x 2.7インチ(長さx幅x高さ)
この Aichoofのシリコンパン 多くの柔軟なパンには欠けている独特のデザイン機能があります—強化鋼のリム。これにより、パンに構造と安定性がもたらされるため、パンやミートローフのレシピを損傷したり押しつぶしたりすることなく、きれいに取り除くことができます。これは、フリーフォームのシリコンモールドでよく発生します。 Aichoofは、1ポンドのパンの比較的標準的な寸法であり、そのシリコーン材料は自然に非粘着性であるため、粘着性のあるレシピや甘いレシピ、または鍋にスプレーしたりバターを塗ったりしたくない場合に最適です。食器洗い機で安全で錆びないデザインのAichoofは、非常に用途が広く、お手入れとメンテナンスが簡単です。